石家庄消杀公司专家：消杀后厨房苍蝇还会出现的原因!

消除小型蝇类繁殖的源头是防止其侵害的关键。

“每当遇到蝇类问题时，卫生问题是首要问题。这一切都是由于卫生问题引起的。”最近从Arrow Exterminators公司退休的地区技术培训经理Ray Hess如是说。

虽然小型蝇类有其偏好的繁殖场所，但任何潮湿、污秽的物质都会引发问题。他指出，腐烂和发酵的有机物质是罪魁祸首，无论是在排水沟中、破裂的地砖下、设备死角的地方，还是水积聚或饮料洒落的地方。垃圾和回收桶中的液体、发酸的拖把或爬行空间中的死动物也是吸引蝇类的地方。

让客户改善这些状况是关键。专业害虫管理人员（PMPs）表示，最合作的是住宅客户。一些商业客户，如医院和医疗设施，在改善卫生方面也表现得很好。餐饮服务客户如餐馆和酒吧往往更难合作，他们也是最可能出现小型蝇类问题的地方。酒店业客户也同样面临许多挑战，使得改善卫生变得困难。

1. 不是首要关注点

除了要处理大量的有机物质，商业厨房是忙碌的地方。客户担心的是工资单、顾客、订购用品以及员工是否会来上班。

“果蝇在优先事项列表中排在后面。当他们雇佣害虫防治服务时，他们认为自己不需要做任何事情。就像‘他们会处理的，我不再需要担心了。’不幸的是，情况并非如此。”阿拉巴马州迪凯特Cook's Pest Control公司的技术服务副总裁Stephen Gates说。

他见过客户在早期全力解决卫生问题，但未能将卫生作为持续关注的重点。

“他们几乎认为我们会保持这种高水平的卫生。”Gates说，保持高水平的卫生是防止小型蝇类的必要条件。

2. 客户员工流动率

另一个挑战是：餐饮服务行业的员工流动率高，所以你培训的那些预防小型蝇类和改善卫生的团队成员可能已经不再在那里工作了。

3. 清洁外包

此外，许多餐馆使用第三方清洁服务。“那些是我们无法与之交谈的人。”Gates说。因此，这些工人可能不会意识到他们正在将有机碎屑推入缝隙和设备后面，或在拖地时使用过多的水，从而导致小型蝇类喜欢的环境。

PMPs需要教育清洁人员。“你必须能够通过客户将信息传达给他们，而且必须简单。步骤要少且配有图片。”Gates说。每季度为厨房员工举办培训也有帮助。不要给他们列出一长串必须做的事情，而是专注于改进一个能带来最大回报的领域或任务，然后再进行其他活动。还要鼓励厨房经理将卫生习惯加入员工的工作描述中，例如在班次结束的最后15分钟清洁工作区，以帮助让人们对自己的行为负责。

有时，客户在感受到痛苦之前并没有意识到他们需要改善卫生。因此，每次服务访问后记录卫生问题是至关重要的，如果可能，使用照片，并附上改善卫生的建议。即使你因为先前的问题没有得到解决而感到沮丧，每次服务访问后都必须写下来。”石家庄消杀公司说。在他的客户与卫生检查部门的纠纷中，是否保留良好记录是非常重要的。客户老板使用技术员的记录来让她的经理们负责。

预防更容易。为了预防蝇类问题，将小型蝇类控制纳入高风险客户的害虫管理计划中，这增加了费用，但包括排水沟清洁服务。

“石家庄消杀公司出售商业害虫防治服务时，例如给餐馆，我们会包括蝇类控制。因为这往往是投诉的原因，所以为什么不一开始就解决问题呢？”Gates说。

该公司主要处理果蝇和蛾蠓。“任何涉及到这些飞虫的问题都是一个大事，需要在前期就识别出来，并制定一个完全不同的计划来帮助他们解决问题。”石家庄消杀公司说。预防小型蝇类是石家庄消杀公司计划的目标。其他消杀公司也同意这种方法。

“小型蝇类控制的关键是预防它们，因为一旦它们建立起来——那就真的很难，因为你在处理一种几乎可以在任何地方繁殖和生长的昆虫。”石家庄消杀公司说。“当你在一个有裂缝的地砖和45个排水沟的餐馆时，潜在的繁殖场所是无穷无尽的。”石家庄消杀公司说。

教育客户关于卫生，不仅仅是设定期望，是小型蝇类预防的重要组成部分，石家庄消杀公司专家说。“向他们解释害虫的生物学、它们为什么会在那里以及它们在什么地方繁殖。”他说。“消除它们最简单的方法是去除繁殖源。”

餐厅员工虫害预防工作任务表

石家庄消杀公司提供：餐厅经理任务

1每日检查：每日检查地面、排水沟、垃圾桶等重点区域的清洁状况。

2卫生督促：每日召开简短的员工会议，强调卫生和虫害预防的重要性。

3记录反馈：每日记录卫生检查结果，发现问题及时反馈给相关人员。

4跟踪落实：确保之前报告的问题已得到解决，并跟踪其进展。

石家庄消杀公司提供：门店人员任务

1工作区域清洁：每班结束前15分钟，清洁各自的工作区域，包括工作台、地面、排水沟和设备表面。

2垃圾处理：每班结束前，清空垃圾桶和回收箱，并用清洁剂擦拭桶内外表面。

3检查报告：每日检查设备、排水沟、角落等区域，发现积水、食物残渣或虫害迹象及时报告给经理。

4食品存放：确保所有食品都正确存放，避免暴露在外。

石家庄消杀公司提供：清洁外包人员任务

1深度清洁：每日清洁厨房和用餐区的地面、墙面、排水沟和设备底部。

2垃圾清理：每日彻底清理垃圾和回收物，特别是液体和有机废物。

3重点处理：每日检查并清洁厨房角落、缝隙和设备后面，确保无积累的有机物质。

4记录沟通：每次清洁后记录完成的工作，并将记录反馈给餐厅经理。