食堂如何追查鼠迹？4 大区域重点查，石家庄灭鼠公司教你实操​

 

食堂食材丰富、水源充足，易成老鼠侵扰目标。及时追查鼠迹是防控关键，石家庄灭鼠公司结合食堂场景特点，简化梳理 4 大重点区域排查方案，帮你快速定位鼠患。​

一、后厨操作区：鼠迹高频聚集区​

设备周边​

查粪便：冰箱底部、冰柜压缩机旁、蒸箱 / 烤箱下方，若发现黑褐色纺锤形（黄胸鼠）或椭圆形（小家鼠）粪便，说明有老鼠活动；​

查咬痕：米面袋、调料罐包装袋是否有细小咬口（直径 2-5 毫米），操作台角落、木质橱柜边缘是否有啃咬木屑。​

管道与缝隙​

查跑道：水电管道、燃气管道沿线，若有灰尘被压实的狭长痕迹（宽 2-3 厘米），或墙面油污有擦痕，可能是老鼠活动路径；​

查洞口：地面与墙面接缝、管道穿墙处，若有新挖的小洞口（直径 5-8 毫米），需重点标记。​

二、食材存储区：防鼠关键核查区​

仓库内部​

查堆垛：袋装米面、杂粮堆底部，是否有散落的粮食颗粒（老鼠拖食残留），或包装破损痕迹；​

查货架：货架底层角落、食材箱缝隙，是否有鼠粪、鼠毛，或包装上有老鼠爪印（湿润环境易留存）。​

储物工具​

查容器：不锈钢储粮桶、塑料食材箱的盖子是否盖严，桶壁是否有咬痕，底部是否有鼠粪堆积。​

三、就餐与公共区：易被忽视的排查区​

餐桌与餐柜​

查桌面：收餐后台面角落、餐柜抽屉，是否有食物残渣（吸引老鼠），抽屉滑轨处是否有鼠粪；​

查座椅：座椅底部、桌腿与地面连接处，若有灰尘堆积的小脚印，需警惕老鼠夜间活动。​

公共通道​

查墙角：走廊、楼梯间墙角线，是否有老鼠跑动的痕迹（如灰尘被蹭掉），或墙角缝隙有鼠粪；​

查垃圾桶：垃圾桶周边地面，是否有散落垃圾（老鼠觅食残留），桶底是否有鼠迹。​

四、卫生间与废水区：潮湿环境必查区​

卫生间内部​

查地漏：地漏周边地面，是否有鼠粪、鼠毛，或地漏盖边缘有啃咬痕迹；​

查隔间：隔间门板底部、洗手台下方缝隙，是否有老鼠活动留下的擦痕或粪便。​

废水与排水区​

查排水沟：排水沟盖板缝隙，是否有鼠粪或食物残渣，掀开盖板查看内部是否有老鼠活动痕迹；​

查积水处：地面低洼积水点周边，是否有老鼠足迹（湿润地面易留存爪印）。​

五、石家庄消杀公司追查与防控建议​

追查技巧：用手电筒照射缝隙、设备底部等隐蔽处，每周定期排查，发现新鲜鼠迹（湿润粪便、新咬痕）需 24 小时内处理；​

初步防控：发现鼠迹后，及时清理食物残渣，密封食材，用钢丝球 + 密封胶封堵小洞口；​

专业支援：若发现大量新鲜鼠迹（如单区域鼠粪超 10 粒），联系石家庄灭鼠公司，我们通过 “鼠迹溯源 + 靶向防控”，彻底清除食堂鼠患，保障食品安全。

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